Элсэн чихрийн үйлдвэр нь салгах, шүүх процессыг ашигладаг эртний уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд дэлхийн чихрийн нийлүүлэлтийн сүлжээ улам бүр төвөгтэй болж, түүхий эдийн олдоц, боловсруулах аргын хэлбэлзэл нь чихрийн сиропын чанар, өртөгт ихээхэн нөлөөлж байна. Тогтвортой, өндөр чанартай чихрийн сиропт ихээхэн найддаг зөөлөн ундаа, эрчим хүчний ундаа үйлдвэрлэгч зэрэг үйлдвэрлэлийн хэрэглэгчдийн хувьд эдгээр өөрчлөлтүүд нь дотоод эмчилгээний дэвшилтэт процессыг хэрэгжүүлэхийг шаарддаг.
Чихрийн сироп үйлдвэрлэхэд шүүлтүүрийн үүрэг
Шүүлтүүр нь ундаа, чихэр, эм, үйлдвэрлэлийн хэрэглээ зэрэг төрөл бүрийн салбарт хэрэглэгддэг чихрийн сироп үйлдвэрлэх чухал алхам юм. Гол зорилго нь тодорхой бөгөөд чанар, аюулгүй байдлын хатуу стандартыг хангасан, нүдэнд харагдахуйц тунгалаг, микробиологийн хувьд аюулгүй, бохирдуулагчгүй сироп үйлдвэрлэх явдал юм.
Чихрийн сиропыг яагаад шүүдэг вэ?
Чихрийн сироп нь чанар, үйл явцын үр ашгийг хангахын тулд зайлуулах шаардлагатай олон төрлийн бохирдуулагчийг агуулж болно, үүнд:
1. Түүхий эдээс уусаагүй хатуу бодис (чихрийн нишингэ, манжин)
2. Хоолойн масштаб буюу зэврэлтийн тоосонцор
3. Давирхайн нарийн ширхэгүүд (ион солилцооны процессоос)
4. Микробын бохирдуулагч (мөөгөнцөр, хөгц, бактери)
5. Уусдаггүй полисахаридууд
Эдгээр хольц нь сиропыг бүрхээд зогсохгүй амт, үнэр, бүтэцэд сөргөөр нөлөөлдөг. Бэлэн ундны бүтээгдэхүүнд бактерийн бохирдол онцгой асуудалтай тул аюулгүй байдал, тавиурын тогтвортой байдлыг хангахын тулд 0.2-0.45 μм хүртэл эцсийн шүүлт хийх шаардлагатай байдаг.
Сироп шүүлтүүрийн нийтлэг бэрхшээлүүд
1. Өндөр зуурамтгай чанар:Шүүлтүүрийг удаашруулж, эрчим хүчний хэрэглээг нэмэгдүүлнэ.
2. Дулааны мэдрэмж: Өндөр температурын нөхцөлд муудахгүйгээр ажиллах шүүлтүүрийг шаарддаг.
3. Эрүүл ахуйг дагаж мөрдөх: Хүнсний зориулалтын цэвэрлэгээ, ариутгалын журамд нийцсэн шүүлтүүрийг шаарддаг.
4. Микробын хяналт: Ундааны хэрэглээний аюулгүй байдлын үүднээс нарийн шүүлтүүр шаарддаг.
Элсэн чихрийн үйлдвэрүүд дэх уламжлалт шүүлтүүрийн системүүд
Түүхээс харахад чихрийн үйлдвэрүүд шүүлтүүрийн бялуу үүсгэхийн тулд шүүлтүүрийн туслах хэрэгслийг ашигладаг бага даралттай, бага хүчин чадалтай шүүлтүүрийн системд тулгуурладаг. Тодорхой хэмжээгээр үр дүнтэй боловч эдгээр системүүд нь ихэвчлэн том хэмжээтэй, том талбай шаарддаг, барилгын ажил их шаарддаг, операторын анхаарлыг ихээхэн шаарддаг. Мөн шүүлтүүрийн хэрэгсэл ашигласны улмаас ашиглалтын болон устгалын зардал өндөр байдаг.
Цагаан хэрмийн шүүлтүүр: Илүү ухаалаг шийдэл
Цагаан хэрмийн шүүлтүүрэлсэн чихэр, ундааны үйлдвэрт тохирсон гүн шүүлтүүрийн дэвшилтэт шийдлүүдийг санал болгодог. Тэдний шүүлтүүрийн хуудас, шүүлтүүрийн хайрцаг, модульчлагдсан шүүлтүүрийн системүүд нь орчин үеийн чихрийн сироп боловсруулах өндөр шаардлагыг хангахад зориулагдсан. Гол давуу талууд нь:
• Өндөр бат бэх, өндөр цэвэршилттэй целлюлозоор хийсэн SCP/A цуврал шүүлтүүр материал нь процессын өндөр температурт аюулгүй байдлыг хангадаг.
• Буцах боломжтой SCP цувралын овоолсон дискний хайрцагны тусгай загвар нь процессын найдвартай байдал, хэмнэлттэй ашиглалтын хугацааг баталгаажуулдаг.
• Дотор шүүлтүүрийн бүрэн автоматжуулсан шийдэл нь бүтээмжийг нэмэгдүүлж, шүүлтүүрийн зардлыг бууруулдаг
• Хөдөлгөөнгүй идэвхжүүлсэн нүүрс бүхий SCP цуврал овоолсон дискний хайрцагнууд нь өнгө, үнэр засах тусгай шаардлагыг хангасан.
• FDA болон ЕХ-ны хүнсний шаардлагад нийцсэн шүүлтүүр хэрэгсэл нь үйл явц болон эцсийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг нэмэгдүүлдэг
• Цагаан хэрэмний мембран модулиуд нь өөр өөр төрлийн картон агуулсан байж болох ба мембран шүүлтүүртэй хослуулсан байдаг. Тэдгээр нь ажиллахад хялбар, гадаад орчноос тусгаарлагдсан, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, аюулгүй байдаг.
• Цагаан хэрэм нь картон хавтан болон хүрээ шүүлтүүр, мембран стек шүүлтүүрээр хангах боломжтой. Мөн аль ч улсад ашиглалтад оруулах, суурилуулах үйлчилгээ үзүүлдэг.
• Төрөл бүрийн сироп хийхэд тохиромжтой: фруктозын сироп, шингэн сахар, цагаан элсэн чихэр, зөгийн бал, лактоз гэх мэт.
Цагаан хэрэмийн шийдэл нь түүхий чихрийн эх үүсвэр, боловсруулах аргын өөрчлөлтөөс үл хамааран сиропын тунгалаг байдал, амт, микробиологийн аюулгүй байдлыг тогтвортой байлгах боломжийг үйлдвэрлэгчдэд олгодог.
Санал болгож буй шүүлтүүрийн стратеги
1. Усны урьдчилсан шүүлт: Элсэн чихэр уусахаас өмнө усыг хоёр үе шаттай хайрцагны системээр шүүж тоосонцор, бичил биетнийг зайлуулна.
2. Том ширхэгтэй шүүлтүүр: Илүү том тоосонцор агуулсан сиропын хувьд шүүлтүүрийн ууттай шүүлтүүр нь нарийн шүүлтүүрийн ачааллыг бууруулахад тусалдаг.
3. Гүн шүүлтүүр: Цагаан хэрмийн гүн шүүлтүүр хуудас нь нарийн ширхэгтэй тоосонцор болон бичил биетний бохирдлыг үр дүнтэй арилгадаг.
4. ТөгсгөлБичил шүүлтүүр: Бэлэн уухад хэрэглэхэд 0.2–0.45 мкм хүртэл эцсийн мембран шүүлтүүрийг хийхийг зөвлөж байна.
Дүгнэлт
Чихрийн сироп үйлдвэрлэхэд шүүлтүүр зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ундаа болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд цэвэр, өндөр чанартай сиропын эрэлт нэмэгдэж байгаа тул компаниуд найдвартай, үр ашигтай шүүлтүүрийн системийг нэвтрүүлэх ёстой. Great Wall Filtration нь сиропын чанарыг сайжруулаад зогсохгүй үйлдвэрлэлийн үр ашгийг оновчтой болгож, үйл ажиллагааны зардлыг бууруулдаг орчин үеийн, хэмнэлттэй шийдлүүдийг санал болгодог. Цагаан хэрэмтэй хамтран ажилласнаар элсэн чихэр боловсруулагч болон ундаа үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ хэрэглэгчдийн хүлээлт, зохицуулалтын шаардлагад нийцүүлэн хангаж чадна.
Түгээмэл асуултууд
Чихрийн сироп үйлдвэрлэхэд яагаад шүүлтүүр шаардлагатай байдаг вэ?
Элсэн чихрийн сироп нь уусаагүй хатуу бодис, хоолойн зэврэлтээс үүдэлтэй тоосонцор, давирхайн нарийн ширхэгтэй хэсгүүд, бичил биетний бохирдуулагч бодис агуулсан байж болно. Эдгээр хольц нь сиропын тунгалаг байдал, амт, аюулгүй байдалд нөлөөлдөг. Шүүлтүүр нь бүтээгдэхүүний чанар, хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд эдгээр бохирдуулагчийг үр дүнтэй арилгадаг.
Чихрийн сиропыг шүүдэг гол бэрхшээлүүд юу вэ?
Элсэн чихрийн сироп нь өндөр наалдамхай бөгөөд шүүлтүүрийн хурдыг удаашруулж, даралтын уналтыг нэмэгдүүлдэг. Шүүлтүүр нь ихэвчлэн өндөр температурт явагддаг тул шүүлтүүр нь халуунд тэсвэртэй байх ёстой. Нэмж дурдахад бичил биетний бохирдлыг хянахын тулд хүнсний зориулалтын ариун цэврийн стандартыг хангасан байх ёстой.
Уламжлалт чихрийн үйлдвэрийн шүүлтүүрийн системийн сул тал юу вэ?
Уламжлалт системүүд нь ихэвчлэн бага хүчин чадал, даралттай ажилладаг, том талбай шаарддаг, шүүлтүүрийн бялууг үүсгэхийн тулд шүүлтүүрийн туслах хэрэгслийг ашигладаг, үйл ажиллагааны өндөр зардалтай нарийн төвөгтэй үйл ажиллагаа явуулдаг.
Great Wall Filtration нь чихрийн сироп шүүлтүүрт ямар давуу талтай вэ?
Great Wall Filtration нь халуунд тэсвэртэй, химийн найрлагад нийцсэн, шороо барих өндөр хүчин чадалтай, хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээг хангасан өндөр хүчин чадалтай гүн шүүлтүүрийн бүтээгдэхүүнээр хангадаг. Тэд түдгэлзүүлсэн хатуу бодис, микробуудыг үр дүнтэй арилгаж, тогтвортой, өндөр чанартай сироп үйлдвэрлэхэд тусалдаг.
Чихрийн сироп дахь бичил биетний аюулгүй байдлыг хэрхэн хангадаг вэ?
CIP/SIP гэх мэт хатуу цэвэрлэх, ариутгах журамтай хослуулан 0.2-0.45 микрон хүртэл нарийн шүүлтүүрээр бактери, мөөгөнцрийг зайлуулж, бичил биетний аюулгүй байдлыг хангана.
Чихрийн сироп үйлдвэрлэхээс өмнө ус цэвэрлэх нь чухал уу?
Тийм ээ, энэ нь чухал юм. Элсэн чихэр уусгахад ашигладаг усыг хоёр үе шаттай хайрцагны системээр шүүж, сиропын бохирдлоос сэргийлж тоосонцор, бичил биетнийг зайлуулна.
Чихрийн сироп дахь том ширхэгтэй хэсгүүдийг хэрхэн яаж зохицуулах вэ?
Илүү том хэсгүүдийг зайлуулж, доод шүүлтүүрийг хамгаалахын тулд нарийн шүүлтүүрийн өмнө шүүлтүүрийн уут бүхий том ширхэгтэй шүүлтүүрийг хийхийг зөвлөж байна..
